Godkendelser i forbindelse med produktion af fødevarer

Som fødevareproducent skal man leve op til en række meget strenge lovkrav for at sikre, at forbrugerne altid får varer, der er fremstillet forsvarligt og ikke er sundhedsskadelige. Det har vi hos Carletti formaliseret ved at lade os både BRC-certificere (British Retail Consortium) og IFS-certificere (International Food Standard). Disse to meget anerkendte standarder specificerer krav til både fødevaresikkerhed, kvalitet, bygningsindretning, hygiejne og medarbejderadfærd m.m. 

Elite-smiley

Vi har dermed et godt værktøj til at imødekomme kravene og forventningerne fra såvel kunder som myndigheder, og det har været en medvirkende faktor i opnåelsen af en elite-smiley fra Fødevarestyrelsen.
 

Klik på nedenstående ikon for at se vores rapporter.